Bikin Camilan Unik! Kulit Lumpia Isi Cokelat Keju, Manis, Gurih dan Mudah Dibuat

Purwasuka – Jajanan unik berbahan dasar biskuit Goriorio selalu menarik perhatian, terutama bagi pecinta camilan manis dan renyah. 

Kali ini, ada inovasi menarik dengan mengolah Goriorio menjadi camilan kulit lumpia isi Goriorio keju. 

Selain rasanya yang lezat, bahan-bahannya juga murah dan mudah ditemukan di pasaran. 



Piscok Lumer

Photo :

• Youtube Rara Channel

Cocok dijadikan camilan keluarga atau ide jualan kekinian.

Dikutip dari chanel Youtube Rara Channel, bahan-bahan:

- 10 sachet biskuit Oreo

- 1 bungkus susu kental manis

- 2 sdm gula pasir

- 2 sdm tepung terigu

- 400 ml air

- Kulit lumpia secukupnya

- 2 sdm tepung terigu (larutkan dengan air sebagai perekat)

- Keju parut secukupnya (opsional)

- Minyak untuk menggoreng

Cara Membuat:

- Hancurkan semua biskuit Goriorio hingga halus menggunakan ulekan atau blender.

- Campurkan Goriorio yang telah dihaluskan dengan susu kental manis, gula pasir, dan tepung terigu dalam wadah.

- Aduk rata, lalu tuangkan air 400 ml sedikit demi sedikit.

- Masak adonan dengan api kecil hingga mengental dan matang.

- Matikan api, lalu biarkan adonan agak dingin.

- Siapkan selembar kulit lumpia, isi dengan 1 sdm adonan Goriorio.

- Tambahkan parutan keju sesuai selera.

- Oleskan larutan tepung terigu di sisi kulit lumpia sebagai perekat.

- Lipat dan gulung rapi, tekan bagian pinggirnya agar tidak terbuka.

- Potong ujungnya agar terlihat lebih rapi.

- Ulangi hingga semua adonan habis.

- Jika ingin disimpan lama, susun dalam wadah tertutup dan bekukan dalam freezer.

- Goreng dalam minyak panas hingga kulitnya renyah dan kecoklatan.

- Angkat, tiriskan, dan siap disajikan.

Kulit lumpia isi Goriorio keju ini menawarkan perpaduan rasa manis dan gurih yang pas. 

Bagian luar crispy, sementara dalamnya lembut dengan keju yang lumer. 

Selain untuk camilan keluarga, jajanan ini juga bisa dikemas dan dijual sebagai ide bisnis menguntungkan. 

Rasanya yang unik dan cara membuatnya yang mudah menjadikannya peluang usaha yang menjanjikan.