Resep Roti Pisang Cokelat 6 Bahan, Cocok untuk Camilan Malam di Bulan Ramadan

- 5 buah pisang raja matang

- Coklat batangan atau coklat meses secukupnya untuk isian

Cara Membuat

- Campur susu cair, kuning telur, gula halus, dan tepung terigu ke dalam mangkuk besar. Uleni hingga adonan mulai kalis.

- Tambahkan 100 gram mentega sedikit demi sedikit ke dalam adonan sambil terus diuleni. Masukkan garam, lanjutkan uleni dan banting adonan hingga elastis.

- Tutup adonan dengan serbet basah, diamkan selama 1–2 jam hingga mengembang dua kali lipat.

- Gilas adonan setebal 1/2 cm, potong-potong memanjang dengan lebar sekitar 1,5 jari.

Halaman Selanjutnya

- Letakkan pisang dan coklat di tengah potongan adonan. Gulung adonan hingga seluruh pisang dan coklat tertutup dengan rapi.