Resep Martabak Telur Simpel Ala Rumahan: Enak, Praktis, dan Hemat! Cuma Pakai Teflon dan Kulit Lumpia Saja!

Purwasuka – Dalam video terbarunya, Dapur Rumi membagikan resep martabak telur yang sangat mudah dibuat di rumah. 

Dengan bahan-bahan yang sederhana dan langkah-langkah yang mudah diikuti, Vivanians bisa membuat martabak telur yang lezat dan mirip dengan yang dijual di pinggir jalan.

Yuk, ikuti langkah-langkah lengkapnya!

Bahan-bahan yang Dibutuhkan

- 5 lembar kulit lumpia

- 1 sdm bumbu kari instan

- 75 gram daging sapi, potong kecil-kecil

- 3 butir telur

- Sedikit garam, kaldu, dan gula

- 5 batang daun bawang



Martabak Telur

Photo :

• YouTube dapurumi

Cara Membuat

1. Tumis bumbu

Panaskan minyak, tumis bumbu kari hingga harum. Masukkan daging sapi, tumis hingga matang.

2. Siapkan adonan telur

Kocok telur, tambahkan daging tumis, kaldu jamur, gula, garam, dan daun bawang. Aduk rata.

3. Tata kulit lumpia

Letakkan 4 lembar kulit lumpia di wajan, lalu tambahkan 1 lembar di tengahnya.

4. Tuang adonan telur

Tuang adonan telur ke atas kulit lumpia.

5. Masak

Goreng martabak dengan api sedang hingga kedua sisi kecoklatan dan matang.

Tips

- Vivanians bisa mengganti daging sapi dengan daging ayam atau kornet.

- Jika tidak suka bumbu kari, Vivanians bisa menggunakan bumbu lainnya sesuai selera.

- Untuk hasil yang lebih renyah, goreng martabak dengan minyak yang cukup banyak.

Dengan mengikuti resep martabak telur ala Dapur Rumi, Vivanians bisa menikmati camilan lezat buatan sendiri. 

Selain itu, membuat martabak telur juga bisa menjadi aktivitas yang menyenangkan bersama keluarga. Selamat mencoba!*