Resep Oseng Tahu Telur, Hidangan Praktis, Lezat, dan Mengenyangkan! Bisa untuk Alternatif Menu Harian

Purwasuka – Siapa bilang masakan rumahan harus ribet? Oseng tahu telur adalah bukti bahwa hidangan sederhana bisa sangat lezat dan mengenyangkan. 

Dengan bahan-bahan yang mudah ditemukan di dapur, Vivanians bisa membuat hidangan oseng tahu telur kapan saja.

Dilansir channel YouTube Devina Hermawan, membagikan resep baru oseng tahu telur yang menggugah selera. Bahannya simpel dan cara buatnya pun sangat mudah untuk diikuti.

Berikut langkah-langkah lengkapnya!

Bahan-bahan yang Dibutuhkan

- 400 gram tahu putih, potong dadu

- 4 butir telur, kocok lepas

- 3-4 cabai rawit, iris

- 3 sendok makan kecap asin

- 2 sendok makan garlic oil

- 4 ½ sendok makan kecap manis

- 4 sendok makan minyak goreng



Oseng Tahu Telur

Photo :

• YouTube Devina Hermawan

Cara Membuat

1. Campurkan Tahu dan Telur

Potong tahu menjadi dadu-dadu kecil, lalu campurkan dengan telur yang sudah dikocok lepas.

2. Goreng Tahu

Panaskan minyak dalam wajan, kemudian masukkan campuran tahu dan telur. Goreng hingga berwarna kecoklatan.

3. Tambahkan Bumbu

Masukkan cabai rawit iris, kecap asin, garlic oil, dan kecap manis. Aduk rata.

4. Masak hingga Bumbu Meresap

Masak terus hingga bumbu meresap sempurna ke dalam tahu dan telur.

5. Sajikan

Angkat dan sajikan oseng tahu telur selagi hangat dengan nasi putih.

Tips Tambahan

- Garlic oil akan memberikan aroma dan rasa yang lebih kaya pada masakan. Jika tidak ada, Vivanians bisa menggantinya dengan bawang putih yang ditumis hingga harum.

- Tingkat kepedasan bisa Vivanians sesuaikan dengan selera. Jika tidak suka pedas, kurangi jumlah cabai rawit atau hilangkan sama sekali.

- Variasi: Vivanians bisa menambahkan sayuran lain seperti wortel, buncis, atau kol untuk menambah nutrisi dan variasi rasa.

Dengan rasa yang gurih dan sederhana, oseng tahu telur sangat cocok disajikan sebagai lauk pauk sehari-hari. 

Selain itu, hidangan ini juga bisa menjadi pilihan menu saat Vivanians ingin memasak sesuatu yang cepat dan mudah. Selamat mencoba!*