Resep Nasi Uduk Spesial, Gurih dan Wangi, Cocok Buat Sarapan
Selasa, 11 Februari 2025 - 09:30 WIB
Sumber :
1. Cuci bersih beras, lalu masukkan ke dalam panci. Aku masak nasi uduknya secara manual, tapi kalau mau pakai rice cooker juga bisa.
2. Tambahkan serai, daun pandan, daun salam, dan daun jeruk ke dalam panci.
3. Tuang santan 800 ml, lalu tambahkan garam dan bawang putih halus. Aduk rata agar bumbu meresap sempurna.
4. Nyalakan kompor, masak dengan api kecil sambil sesekali diaduk supaya bagian bawahnya nggak gosong.
5. Setelah airnya mulai menyusut, angkat nasi dan kukus selama 20-30 menit sampai matang dan benar-benar tanak.
6. Setelah matang, angkat dan pindahkan ke wadah. Nasi uduk siap disajikan!
Lauk Pendamping Nasi Uduk:
Halaman Selanjutnya
Biar makin nikmat, aku juga menyiapkan beberapa lauk pendamping:
