Resep Pizza Sarden Teflon Simpel dan Mudah Tanpa Mixer, Gampang Banget Bikinnya, Rasanya Maknyus!

Purwasuka – Pizza, hidangan Italia yang populer di seluruh dunia, kini bisa Anda nikmati dengan cita rasa yang berbeda.

Jika biasanya pizza identik dengan topping daging sapi, ayam, atau sayuran, kali ini kita akan mencoba kreasi baru dengan menggunakan sarden.

Perpaduan unik antara sarden yang gurih dengan adonan pizza yang lembut akan memberikan sensasi rasa yang tak terlupakan.

Nah, berikut dilansir channel YouTube Devina Hermawan membagikan resep dan cara membuat pizza sarden teflon yang simpel dan mudah untuk diikuti.

Resep Pizza Sarden Teflon dan Oven

Bahan-bahan

1. Adonan Pizza:

- 135 ml air hangat

- 7 gram ragi instan

- 7 gram gula pasir

- ¾ sendok teh garam

- 1 ½ sendok makan olive oil

- 1 sendok makan madu

- 250 gram tepung protein sedang

2. Topping

- 3 siung bawang putih, iris

- 1 siung bawang bombay, iris

- 100 gram jamur shitake, iris

- 2 sendok makan minyak

- 1 kaleng sarden

- 10 cabai rawit, iris (sesuai selera)

- 2 sendok makan saus sambal

- 4 sendok makan saus tomat

- 120 gram keju mozzarella parut

- 2 buah black olive

- 2 sendok makan olive oil

3. Bahan Tambahan

- Tepung terigu untuk alas

- Minyak untuk melumuri teflon dan loyang



Pizza Teflon

Photo :

• YouTube Devina Hermawan

Cara Membuat

1. Buat Adonan Pizza

Campurkan air hangat, ragi, dan gula. Diamkan hingga berbuih. Tambahkan garam, madu, olive oil, dan tepung secara bertahap.

Uleni hingga adonan kalis. Diamkan selama sekitar 1 jam atau hingga mengembang dua kali lipat.

2. Siapkan Topping

Tumis bawang putih, bawang bombay, dan jamur hingga harum. Masukkan sarden, cabai rawit, saus sambal, dan saus tomat. Masak hingga bumbu meresap.

3. Bentuk Pizza

Bagi adonan menjadi dua bagian. Pipihkan adonan menggunakan rolling pin.

4. Memanggang dengan Teflon

Panaskan teflon, olesi dengan minyak. Panggang adonan pizza hingga matang kecoklatan di kedua sisi.

Tambahkan topping sarden dan keju mozzarella. Tutup teflon dan masak hingga keju meleleh.

5. Memanggang dengan Oven

Panaskan oven pada suhu 220°C. Olesi loyang dengan minyak. Letakkan adonan pizza di atas loyang.

Beri topping sarden, keju mozzarella, bawang bombay, black olive, dan olive oil. Panggang selama 8-12 menit atau hingga keju meleleh dan permukaan pizza kecoklatan.

Tips

- Untuk hasil yang lebih renyah, Vivanians bisa menambahkan sedikit tepung jagung pada adonan pizza.

- Sesuaikan tingkat kepedasan sesuai selera dengan menambahkan atau mengurangi jumlah cabai rawit.

- Vivanians bisa menambahkan topping lain sesuai selera, seperti paprika, jagung, atau daging olahan.

Nikmati Pizza Sarden Kreasi Anda!

Dengan mengikuti resep di atas, Vivanians bisa membuat pizza sarden yang lezat dan unik di rumah.

Sajikan pizza hangat bersama keluarga atau teman-teman untuk momen berkumpul yang menyenangkan. Selamat mencoba!*