Cara Sat-set Bikin Pepes Tahu dan Telur Pedas, Lezat Menyegarkan untuk Makan Siang

- Bungkus tahu putih dengan kain bersih lalu tindih dengan piring agar seluruh airnya keluar.

- Lumatkan tahu putih hingga halus benar.

Campur tahu halus dengan telur, tepung terigu, kaldu jamur, daun bawang dan Bumbu Halus.

- Aduk hingga benar-benar tercampur rata.

- Ambil sepotong daun pisang, beri 1 lembar daun salam di tengahnya.

- Taruh 1 sdm adonan tahu penuh lalu bungkus bentuk tum dan semat tengahnya dengan lidi.

- Kukus dengan kukusan panas selama 30 menit hingga matang.

Halaman Selanjutnya

- Angkat, dinginkan dan sajikan.