Resep Nasi Liwet Munggahan Sebelum Ramadan: Wangi, Gurih, dan Beda dari yang Lain!

Setelah beras setengah matang dan air mulai menyusut, siapkan panci kukusan. Untuk hasil yang lebih sedap, kamu bisa mengalasi panci kukusan dengan daun pisang. 

Tuang nasi liwet ke dalam panci kukusan, taburi dengan sebagian teri goreng, lalu kukus selama sekitar 25-30 menit sampai nasi matang sempurna dan mengeluarkan aroma wangi yang menggoda.

6. Penyajian

Setelah matang, keluarkan nasi liwet dan pindahkan ke cetakan atau langsung sajikan di atas piring, lalu tambahkan sisa teri goreng sebagai taburan. 

Nasi liwet ini enak banget disantap dengan telur dadar yang gurih dan sedikit sambal jika kamu suka pedas.

Tips Tambahan

- Tanpa Santan, Tetap Gurih! 

Meskipun nasi liwet pada umumnya pakai santan, resep ini tanpa santan, sehingga rasanya murni gurih dari bumbu dan rempah-rempah yang digunakan.

- Variasi Pelengkap

Halaman Selanjutnya

Kamu bisa tambahkan lauk lain seperti ayam goreng atau ikan bakar untuk menu yang lebih lengkap, tapi telur dadar udah paling juara buat pelengkap nasi liwet ini.