Resep Sambal Goreng Ati Sapi Anti Anyir, Gurihnya Bikin Nagih!

- Pastikan hati sapi yang akan diolah baik kondisinya. Warnanya cokelat tua merata dan tidak ada bagian yang rusak atau cacat.

- Tambahan cabe bubuk akan membuat sambal goreng ati sapi kemerahan dan pedas menyengat.

- Jika suka rasa lebih gurih, takaran air bisa diganti dengan santan.