Ide Jualan Snack Unik: Bloer Red Velvet Kukus, Lembut dan Praktis
- Youtube Rosita Susi
Purwasuka – Mau coba ide jualan snack yang unik dan mudah dibuat? Yuk, coba Bloer Red Velvet Kukus.
Kue Bloer Red Velvet Kukus ini cuma pakai satu butir telur dan tanpa mixer, tapi hasilnya lembut banget.
Selain itu, Bloer Red Velvet Kukus ini cocok untuk dijadikan camilan rumahan atau jualan dengan modal kecil.
Dilansir dari Youtube Rosita Susi, berikut cara membuat Bloer Red Velvet Kukus untuk ide jualan.
Cara Membuat Bloer Red Velvet Kukus
1. Siapkan Bahan
- 300 ml susu cair (bisa pakai susu UHT atau susu bubuk yang dilarutkan).
- 1 sdt ragi roti.
- 1 butir telur.
- 100 gram gula pasir.
- 200 gram tepung terigu protein sedang.
- 30 gram margarin cair (suhu ruang).
- Sejumput garam.
- Perisa Red Velvet & perisa coklat secukupnya.
- Cokelat meses untuk topping.
2. Proses Pembuatan Bloer Red Velvet Kukus
- Campurkan susu cair, ragi roti, telur, dan gula pasir, aduk sampai rata.
- Tambahkan tepung terigu, aduk lagi hingga tidak ada gumpalan.
- Masukkan margarin cair dan garam, lalu aduk rata.
- Tutup adonan dan diamkan selama 30 menit hingga mengembang.
- Setelah mengembang, tambahkan perisa Red Velvet dan coklat, aduk kembali.
3. Proses Pengukusan
- Panaskan kukusan hingga airnya mendidih.
- Tuang adonan ke dalam cetakan aluminium foil sekitar ¼ bagian loyang.
- Tutup kembali dan diamkan 10 menit hingga adonan naik.
- Taburi bagian atasnya dengan cokelat meses.
- Kukus selama 25 menit dengan api kecil, tutup panci dengan serbet agar air tidak menetes ke adonan.
4. Penyajian & Penyimpanan
- Setelah matang, angkat dan biarkan hingga dingin sebelum ditutup agar tidak berembun.
- Jika ingin dikeluarkan dari aluminium foil, pastikan sebelumnya sudah diolesi margarin tipis-tipis.
- Bisa bertahan hingga 4 hari di suhu ruangan jika disimpan dengan benar.
Tips Jualan & Estimasi Harga
- Bloer Red Velvet Kukus ini bisa dijual dengan harga sekitar Rp3.000 per pcs.
- Pastikan menghitung modal awal untuk menentukan harga jual yang menguntungkan.
- Agar lebih menarik, gunakan kemasan yang cantik dan higienis.
Resep Bloer Red Velvet Kukus ini cocok untuk jualan snack kekinian atau isian snack box. Bahannya sederhana, cara buatnya gampang, dan hasilnya lembut serta enak banget. Selamat mencoba dan semoga sukses dengan usaha snack kamu!
