Resep Tumis Hati Sapi dan Tauge, Gurih dan Renyah Memanjakan Lidah
Rabu, 5 Februari 2025 - 08:15 WIB
Sumber :
- Panaskan minyak, tumis bawang putih dan bawang bombay hingga layu dan harum.
- Masukkan jahe, aduk hingga layu.
- Tambahkan hati sapi, masak hingga kaku.
- Bumbui dengan semua Bahan Bumbu, tuangi air lalu aduk-aduk hingga bumbu meresap dan air sedikit susut.
- Tambahkan tauge dan kucai, aduk hingga seluruhnya layu.
- Angkat dan sajikan hangat.
Tips Tambahan
Halaman Selanjutnya
- Pilih hati sapi yang mulus dan tak ada bagian yang cacat atau rusak. Jika tak ada bisa diganti dengan hati ayam.
