Cara Mudah Buat Semur Tahu, Masakan Lezat dan Menyegarkan untuk Makan Siang

Cara Memasak

- Pertama-tama, tuang sedikit minyak ke dalam wajan dan panaskan.

- Tumis bumbu halus bersama serai dan daun jeruk hingga harum.

- Pastikan bumbu matang sempurna sebelum melanjutkan ke langkah berikutnya.

- Setelah bumbu harum, tuangkan air dan biarkan mendidih.

- Tambahkan kecap manis, kayu manis, cengkih, bawang merah goreng, garam, dan kaldu bubuk. Aduk rata hingga semua bahan tercampur.

- Masukkan tahu yang sudah digoreng ke dalam kuah bumbu. Pastikan tahu terendam dengan baik. Proses ini akan membuat tahu menyerap semua rasa kuah yang kaya dan gurih.

Halaman Selanjutnya

- Biarkan semur tahu dimasak dengan api sedang selama sekitar satu jam. Proses ini memungkinkan kuah menyusut dan mengental, memberi tahu rasa yang semakin dalam. Jangan lupa, jika kuahnya terlalu banyak berkurang, tambahkan sedikit air.