Resep Kroket Belanda yang Gurih, Renyah di Luar dan Lembut di Dalam, Dijamin Ketagihan!

Tumis tepung terigu dengan mentega hingga harum. Tambahkan kaldu ayam sedikit demi sedikit sambil diaduk hingga mengental.

Masukkan susu, bumbu-bumbu, ayam suwir, dan bagi adonan menjadi dua bagian. Satu bagian tambahkan keju, satu bagian tambahkan jamur.

3. Bentuk Kroket

Dinginkan adonan, lalu bentuk bulat atau lonjong.

4. Baluri Kroket

Lumuri kroket dengan tepung terigu, celupkan ke telur kocok, lalu baluri dengan tepung roti.

5. Goreng Kroket

Goreng kroket hingga berwarna keemasan.

6. Buat Saus Mustard

Campurkan semua bahan saus, aduk rata.

7. Penyajian

Halaman Selanjutnya

Sajikan kroket dengan saus mustard dan roti tawar panggang.