Sambal Matah Anti Gagal! Ikuti Langkah Ini Biar Makin Mantap

- Iris bawang merah dengan ketebalan yang sama agar matang merata.

- Jika menggunakan bawang putih, iris dengan ketebalan yang seragam.

- Potong terasi kecil-kecil, gunakan yang berbentuk sachet agar lebih praktis.

- Panaskan minyak kelapa di atas api kecil hingga cukup panas.

- Sementara itu, campurkan semua bahan iris dalam satu wadah.

- Tambahkan garam, gula, dan bubuk kaldu jamur secukupnya, lalu aduk rata.

- Diamkan sejenak agar bawang merah mengeluarkan cairan alami yang meningkatkan rasa.

Halaman Selanjutnya

- Setelah minyak panas, masukkan terasi dan aduk hingga larut.