Resep Kue Apem Anti Gagal! Tanpa Tape, Tapi Tetap Lembut & Empuk

  - Masukkan larutan santan sedikit demi sedikit ke dalam campuran tepung sambil terus diaduk hingga adonan halus dan tidak ada gumpalan. 

  - Setelah adonan halus, masukkan sisa santan dan aduk kembali hingga tercampur merata. 

Diamkan adonan selama 45 menit hingga 1 jam hingga mengembang.

  - Setelah adonan mengembang, aduk adonan untuk mengeluarkan udara. 

Tambahkan 1 sendok teh baking powder dan pewarna makanan sesuai selera. Aduk hingga rata.

  - Siapkan cetakan, kukus selama 3 menit agar adonan tidak menempel pada cetakan. 

Setelah itu, tuangkan adonan ke dalam cetakan hingga penuh dan kukus selama 15 menit dengan api besar.

Halaman Selanjutnya

  - Setelah matang, keluarkan kue apem dari cetakan. Kue apem siap dinikmati, lembut dan manisnya pas.