Ide Jualan Bubur Kacang Hijau, Untungnya Bisa Naik Haji!
Rabu, 29 Januari 2025 - 21:20 WIB
Sumber :
Langsung saja coba resep bubur kacang hijau untuk jualan di bawah ini;
Baca Juga :
Hobi Masak dan Jajan, Kini Jualan Pisang Crispy dan Singkong Keju di Sukabumi, Omzet 1 Juta Sehari
Bahan-bahan
- Kacang hijau 250 gram
- Gula pasir 350 gram
- Tepung sagu 2 sendok makan
- Garam 1 sendok teh
- Daun Pandan 2 lembar
- Jahe 2 cm
- Gula pasir 100 gram
- Air bersih 2 liter
Bahan Kuah
- Santan kental 700 ml
- Daun pandan 2 lembar
- Secukupnya garam
- Bahan Pelengkap
- Nangka 5 butir buang bijinya dan iris memanjang
- Daging kelapa muda 150 gram kerok memanjang
Cara Buat Bubur Kacang Hijau untuk Jualan
- Langkah pertama siapkan panci, rebus kacang hijau bersama dengan tambahan air, jahe dan daun pandan hingga lunak dan matang.
- Kemudian masukkan gula pasir dan garam.
- Didihkan kembali sambil sesekali di aduk.
- Selanjutnya tambahkan tepung sagu dan masak hingga mengental.
- Langkah berikutnya membuat kuah santan, siapkan wajan dan tuangkan santan, masukkan juga daun pandan dan garam.
- Kemudian rebus sampai mendidih hingga aroma pandannya tercium.
- Sajikan bubur kacang hijau dengan bahan pelengkap.
