Resep Simpel Onde-onde Isi Super Lembut, Cocok untuk Usaha Rumahan

Tips Merebus Kacang Hijau Agar Empuk

• Sebelum direbus, rendam kacang hijau semalaman, atau paling tidak selama 3 jam. Semakin lama direndam akan semakin empuk.
• Setelah direndam, rebus kacang hijau dengan air yang banyak hingga air menyusut. Kalau teksturnya masih keras, tambahkan air dan rebus lagi kacang hijau sampai benar-benar lembut.