Resep Nasi Sosis Rice Cooker, Praktis Cuma 30 Menit

• 1 kg beras pulen
• 2 sdm margarin
• 1/4 butir bawang bombay, cincang halus
• 2 siung bawang putih, cincang halus
• 3 buah sosis sapi bratwurst, potong melintang 1/2 cm
• 3 sdm kacang polong beku
• 50 g paprika merah, potong kasar
• 50 g paprika kuning, potong kasar
• 1 sdt kunyit bubuk
• 1/2 sdt merica bubuk
• 1 sdm kaldu jamur
• 1 sdt garam
• 500-600 ml kaldu ayam

Cara Memasak

1. Cuci beras hingga bersih lalu tiriskan.
2. Panaskan margarin hingga leleh.
3. Tumis bawang bombay dan bawang putih hingga layu dan harum.
4. Masukkan sosis, aduk hingga berubah warna.
5. Tambahkan kacang polong, paprika merah dan paprika kuning, aduk hingga layu.
6. Masukkan beras, aduk hingga tercampur rata.
7. Bumbui dengan kunyit, merica, kaldu jamur dan garam, aduk rata dan angkat.
8. Masukkan ke dalam wadah rice cooker, tuangi kaldu ayam
9. Masak hingga nasi matang dan buka rice cooker, aduk-aduk sebentar.
10. Biarkan nasi dalam rice cooker dengan kondisi Warm.
11. Sajikan hangat.

Tips Tambahan

1. Selain sosis bratwurst bisa digunakan jenis sosis sesuai selera, cocktail, frankfruter atau hotdog.
2. Jenis sayuran bisa diganti atau ditambahkan sesuai selera. Bisa dipakai wortel, jagung manis atau jamur.