Untung Besar Cuma Modal Kerupuk Udang dan Telur! Resep Pempek Ekonomis yang Simpel dan Lezat

Tambahkan 1/4 kg telur ke dalam adonan kerupuk yang sudah lembek. Aduk rata hingga semuanya tercampur sempurna.  

3. Kukus Adonan

Tuangkan adonan ke dalam loyang atau cetakan, lalu kukus selama kurang lebih 7 menit hingga matang. Setelah matang, dinginkan dulu sebelum dipotong-potong.  

4. Goreng Hingga Golden Brown

Potong-potong adonan yang sudah matang, lalu goreng dengan minyak panas hingga crispy dan berwarna cokelat keemasan. Goreng sekitar 5 menit dengan api besar agar hasilnya garing sempurna.  

Cara Membuat Kuah Cuko Simpel

Kuah pempek ini super praktis dan ekonomis. Cukup pakai gula merah, asam jawa, garam, dan cabai bubuk merek favoritmu. 

Halaman Selanjutnya

Aduk semua bahan dengan sedikit air hingga larut, lalu masak hingga mengental. Rasanya manis, asam, pedas, dan gurih—pas banget untuk cocolan pempek!