Resep Paha Sosis Rp 1000: Ide Jualan Seribuan Untung Melimpah

Purwasuka – Mau jualan jajanan unik, enak, dan murah meriah? Coba bikin paha sosis Rp 1000 ini! 

Paha sosis Rp 1000 ini modalnya kecil, hasilnya banyak, dan rasanya pasti bikin ketagihan. 

Selain itu, paha sosis Rp 1000 ini cocok banget dititipkan di kantin, warung, atau dijual langsung. Yuk, simak cara bikinnya!.

Dilansir dari Youtube Keluarga Hamzah, berikut bahan dan cara membuat paha sosis Rp 1000 untuk ide jualan.

Bahan-bahan Utama (40 pcs):

- Sosis ayam (3 buah, panjang 15 cm): Rp 3.600

- Garam (1/2 sdt)

- Lada bubuk (1/2 sdt)

- Bawang putih bubuk (1 sachet): Rp 500

- Kaldu sapi/ayam bubuk (1 sachet): Rp 500

- Gula pasir (1 sdm)

- Margarin (25 gr): Rp 875

- Air (300 ml)

- Daun bawang (2 batang, iris tipis): Rp 1.000

- Tepung terigu (200 gr): Rp 2.400

Bahan Pencelup:

- Tepung terigu (3 sdm)

- Air (secukupnya)

Bahan Pelapis:

- Tepung panir (100 gr): Rp 2.000

- Tambahan:

- Minyak goreng, tusukan sate, dll: Rp 5.000

Langkah Membuat Paha Sosis Rp 1000

1 Siapkan Sosis dan Rebus Bumbu:

Kupas plastik sosis, lalu potong panjang-panjang sesuai kebutuhan.

Di panci, campur garam, lada, bawang putih bubuk, kaldu bubuk, gula pasir, margarin, dan air. Masak hingga mendidih.

2. Masukkan Sosis dan Daun Bawang

Masukkan sosis ke dalam rebusan bumbu, lalu aduk hingga rata. Tambahkan daun bawang, masak sebentar sampai layu.

3. Buat Adonan

Tambahkan tepung terigu ke dalam panci, aduk hingga adonan kalis dan tidak lengket. Matikan api.

4. Bentuk Paha Sosis

Ambil sejumput adonan (15 gr) dan tusukkan pada tusuk sate yang sudah dibelah dua. Bentuk menyerupai paha ayam kecil.

5. Pencelup dan Pelapis

Celupkan paha sosis ke dalam larutan tepung cair (tepung terigu dan air), lalu baluri dengan tepung panir hingga rata.

6. Goreng hingga Matang

Panaskan minyak di api sedang. Goreng paha sosis hingga matang, kurang lebih 5 menit, sampai tepung berwarna keemasan.

Modal dan Keuntungan:

- Modal Total: Rp 15.875 (40 pcs)

- Modal per pcs: Rp 396

- Harga jual: Rp 1.000/pcs

- Omzet: 40 x 1.000 = Rp 40.000

- Keuntungan: Rp 40.000 - Rp 15.875 = Rp 24.125

Jika Dikemas Mika (Isi 2):

- Modal Mika: Rp 1.400 (20 mika kecil)

- Modal Total: Rp 17.275

- Harga jual: Rp 2.000/mika

- Omzet: 20 x 2.000 = Rp 40.000

- Keuntungan: Rp 40.000 - Rp 17.275 = Rp 22.725

Tips Jualan:

- Simpan di kulkas sebelum digoreng untuk hasil lebih renyah.

- Untuk titipan, gunakan mika kecil isi 2 dengan tambahan saus sambal.

- Goreng secukupnya agar selalu tersedia dalam keadaan fresh.

Selamat mencoba resep ini dan semoga jualanmu laris manis!