Resep Kering Tempe Ala Nenek: Simpel, Enak, dan Garing

4. Campur Tempe dan Bumbu

Matikan kompor dan biarkan bumbu agak dingin. Jangan campurkan tempe saat bumbu masih panas agar tidak cepat lembek.

Masukkan tempe goreng ke dalam wajan berisi bumbu. Aduk hingga tempe terbalut rata oleh bumbu.

Tips Penyimpanan

Simpan kering tempe dalam wadah tertutup agar tetap renyah.

Di suhu ruang, kering tempe bisa tahan 3-5 hari asalkan disimpan dengan baik dan tidak terkena lalat.

Hasil Akhir

Halaman Selanjutnya

Kering tempe ala nenek ini rasanya manis, gurih, dan sedikit pedas. Aroma bawangnya bikin makin nagih, dan tekstur tempenya tetap garing meski disimpan beberapa hari.Cocok banget buat pelengkap makan siang atau bekal ke mana saja.