Resep dan Ide Jualan Kue Cubit Seribuan, Modal Kecil Untung Besar!

Purwasuka – Kue cubit adalah jajanan sederhana yang digemari semua kalangan, terutama anak-anak. 

Untuk membuat kue cubit modalnya sangat kecil, sehingga kamu bisa mulai jualan di depan rumah. 

Dilansir dari Youtube Bung Rendy, berikut resep praktis kue cubit rasa pandan yang cocok untuk dijual dengan harga seribuan.

Bahan-bahan yang Dibutuhkan

- Tepung terigu: 250 gram

- Gula pasir: 100 gram

- Telur: 2 butir

- Baking powder: ½ sendok teh

- Soda kue: ½ sendok teh

- Vanili: 1 saset

- Susu kental manis: 1 saset (dicairkan dengan 1 gelas air)

- Mentega: 80 gram (lelehkan)

- Garam halus: ½ sendok teh

- Perasa makanan pandan: 3 tetes

- Topping (sesuai selera): Meses, marshmallow, atau Yupi

Cara Membuat Adonan Kue Cubit

1. Cairkan Mentega

Panaskan mentega di atas api kecil hingga meleleh. Sisihkan agar dingin.

2. Campur Telur dan Gula

Pecahkan 2 butir telur ke dalam mangkuk besar. Tambahkan gula pasir secara perlahan sambil diaduk menggunakan whisk (pengocok telur). Tidak perlu menggunakan mixer.

3. Masukkan Bahan Basah

Tambahkan mentega cair ke dalam adonan telur dan gula. Aduk hingga rata.

4. Ayak Bahan Kering

Campurkan tepung terigu, baking powder, soda kue, dan garam. Ayak perlahan ke dalam adonan basah untuk memastikan teksturnya halus.

5. Tambahkan Susu dan Vanili

Cairkan susu kental manis dengan 1 gelas air. Tuang perlahan ke dalam adonan sambil terus diaduk. Tambahkan vanili untuk aroma yang lebih harum.

6. Tambahkan Perasa Pandan

Teteskan perasa makanan pandan (2-3 tetes). Aduk hingga adonan berwarna hijau merata dan aromanya keluar.

Cara Memasak Kue Cubit

1. Panaskan Cetakan Takoyaki

Gunakan cetakan khusus berbentuk bulat kecil (mirip cetakan takoyaki). Cetakan ini ideal untuk porsi kue cubit seribuan. Panaskan cetakan dengan api kecil.

2. Tuangkan Adonan

Masukkan adonan ke dalam wadah dengan ujung runcing untuk memudahkan menuang. Isi cetakan setengah penuh, karena adonan akan mengembang saat matang.

3. Tambahkan Topping

Ketika adonan mulai berbuih atau mengembang, taburkan meses, marshmallow, atau Yupi sesuai selera.

4. Masak hingga Matang

Tutup cetakan dan biarkan kue cubit matang hingga bagian bawahnya kecokelatan. Angkat dan tiriskan.

Tips Sukses Jualan Kue Cubit

- Harga Terjangkau: Jual dengan harga seribuan agar cocok untuk anak-anak.

- Variasi Topping: Sediakan pilihan topping seperti keju, meses, atau coklat lumer untuk menarik pembeli.

- Porsi Pas: Gunakan cetakan kecil agar ukurannya sesuai untuk harga seribuan.

- Kemas dengan Rapi: Gunakan wadah kecil atau kertas roti agar terlihat menarik.

Kue cubit pandan seribuan ini tidak hanya mudah dibuat, tapi juga punya potensi keuntungan besar.

Modalnya kecil, pembuatannya cepat, dan pastinya disukai anak-anak. Yuk, coba buat di rumah dan mulailah jualan! Selamat mencoba!