Restoran Dumuk Bareto Bandung, Sensasi Makan Menu Lezat dengan Suasana Desa di Tengah Kota
Purwasuka – Di Bandung ternyata ada tempat makan yang lezat, yakni Dumuk Bareto. Saat masuk ke rumah makan ini, Anda akan menemukan berbagai macam menu makanan khas Sunda.
Tak hanya soal menu, akan juga akan merasakan sensasi makan dengan suasana pedesaan yang nyaman meski lokasi berada di tengah kota.
Design bangunan berupa saung dan rumah gubuk, menambah ketenangan dan rasa nyaman yang tiada tara.bTak ayal, rumah makan ini selalu diserbu warga Bandung maupun pelancong yang datang.
Selain suasananya yang menyenangkan, menu-menu yang dihadirkan juga tak kalah menggiurkan. Lauk pauk yang komplet hingga tiga jenis sambal segar dimasak langsung di dapur yang terjaga kebersihannya.
Nama Dumuk Bareto sendiri dalam Bahasa Sunda bermakna Tempat Tinggal Zaman Dulu. Uniknya, Dumuk Bareto memiliki konsep dapur terbuka, dimana tamu yang datang bisa memilih menu langsung ke dalam dapur.
Dapur Terbuka di Dumuk Bareto Bandung
- -
Seluruh permukaan lantai plester tampak mengilap, tak ada bau sama sekali, maupun lalat yang beterbangan mengganggu makanan. Aroma harum dari setiap lauk pauk yang tengah disiapkan semakin memancing nafsu makan.
Sembari menunggu makanan yang dipesan, tak ada salahnya melipir dulu ke samping kanan pintu masuk. Di sana ada warung yang bentuknya seperti gubuk zaman dulu yang didepannya dipasang kursi-kursi kayu untuk menambah kesan teduh.
Di warung ini menyediakan camilan, seperti pisang goreng, uli, tape, hingga bubur manis yang cocok untuk sekedar mengganjal perut.
Warung dengan design kuno itu diberi nama Warung Ma Ukah. Camilan yang disediakan pun terlihat unik karena menggunakan kemasan tempo dulu.
Kembali ke Dumuk Bareto, di tempat makan ini memiliki banyak sekali lauk yang dapat dinikmati, mulai dari jengkol, berbagai jenis ikan asin, ikan goreng, udang goreng, ayam goreng, ayam bakar, jeroan ayam, lalapan, tumis sayur, hingga berbagai jenis sambal tersedia lengkap di sini. L
Berbeda dengan warung makan khas Sunda, Dumuk Bareto menjadi salah satu dari sekian tempat makan yang menyajikan nasi merah dengan tekstur pulen.
Selain itu, di Dumuk Bareto ada aneka sate berupa usus dan paru yang telah diungkep dan dibacem digoreng garing hingga renyah dengan rasa yang gurih legit. Rasanya tak lengkap jika menikmati makanan Sunda tanpa ikan asin.
Ikan asin itu sendiri dimasak dengan sambal yang dihidangkan dengan kaya rasa, perpaduan gurih, sedikit pedas, dan manis terasa seimbang. Ada juga berbagai pilihan sayuran seperti lodeh, sayur asam, tumis bunga pepaya hingga sayur daun singkong yang rasanya tak pahit sama sekali.
Ayam bakar yang dihidangkan di sini menggunakan ayam kampung. Walaupun tak banyak dagingnya tetapi rasa bumbunya yang legit meresap hingga ke bagian tulang.
Soal harga jangan ditanya, Anda tak perlu ambil kredit untuk makan disini. Perporsi lauknya ada yang dibanderol dengan harga hanya Rp10.000 an. Murah banget kan?
Bagi Anda yang ingin ke rumah makan Dumuk Bareto, lokasinya ada di Jl. Sukawangi, No 1A Gegerkalong, Sukasari, Bandung. Tempat makan ini dibuka dari jam 10.00 hingga jam 22.00 WIB
