Tips Memasak Nasi Merah Pulen Buat Diet, Hanya 5 Langkah Biar Tetap Lezat
Purwasuka – Nasi merah semakin populer sebagai makanan pengganti nasi putih yang lebih sehat. Namun banyak yang mengeluhkan teksturnya yang kurang pulen.
Memasak nasi merah di rice cooker ternyata hanya butuh 5 langkah, apalagi untuk yang sedang diet. Dengan tips memasak yang tepat, nasi merah tetap jadi makanan lezat.
Pilihlah beras merah yang berkualitas baik untuk mendapatkan nasi merah yang lezat untuk diet. Rice cooker modern membantu proses memasak nasi merah super pulen.
Berikut tips memasak nasi merah yang pulen di rice cooker hanya dengan 5 langkah:
1. Rendam beras merah minimal 2 jam Merendam beras merah sebelum dimasak membantu melunakkan tekstur dan mempercepat proses memasak. Untuk hasil optimal, rendam selama 2-8 jam.
2. Tambahkan perbandingan air yang tepat Gunakan perbandingan 1:2,5 (1 cup beras merah : 2,5 cup air). Beras merah membutuhkan lebih banyak air dibandingkan beras putih untuk mencapai tekstur pulen.
3. Tambahkan sedikit minyak kelapa Tambahkan 1 sendok teh minyak kelapa atau minyak zaitun per cup beras. Minyak membantu butiran beras tidak saling menempel dan menghasilkan tekstur yang lebih pulen.
