Rahasia Onde-Onde Mini Renyah di Luar Lembut di Dalam Buat Isian Toples Lebaran!

Purwasuka – Onde-onde mini yang renyah menjadi salah satu isian toples yang wajib ada saat lebaran.

Ukuran onde-onde mini yang kecil dan lembut membuat onde-onde mini praktis disantap dalam sekali suapan.

Tekstur onde-onde mini yang renyah di luar dan lembut di dalam menciptakan paduan rasa sempurna untuk camilan lebaran.

Berikut tips membuat onde-onde mini yang renyah di luar dan lembut di dalam sebagai isian toples lebaran.

Bahan utama onde-onde mini adalah tepung ketan. Gunakan tepung ketan berkualitas bagus untuk hasil optimal. Campurkan tepung ketan dengan sedikit tepung terigu agar adonan lebih mudah dibentuk. 

Air hangat adalah kunci adonan onde-onde yang kenyal. Tuangkan air hangat sedikit demi sedikit sambil terus diuleni.

Halaman Selanjutnya

Tambahkan gula pasir halus secukupnya untuk memberi rasa manis pada kulit onde-onde. Uleni adonan hingga kalis dan tidak lengket di tangan.