Resep Gulai Ikan Bumbu Tauco, Sedap Cocok untuk Lauk Makan Siang

Purwasuka – Masakan gulai memang kerap menyita selera pecinta kuliner. Apalagi gulai ikan dengan bumbu tauco, pasti sedap dengan bumbu dan kuah santannya.

Aroma gurih asam dan sedikit rasa asin, membuat gulai ikan tauco ini semakin sedap.

Tambahan cabe hijau, dan tomat menghasilkan sensasi pedas asam pada gulai ikan bumbu tauco ini.

Agar benar-benar enak, pilih ikan tongkol atau ikan yang empuk dagingnya. Pastikan pula bumbunya tidak salah racik.



Gulai Ikan

Photo :

• YouTube @Indoculinaire Hunter

Berikut resep gulai ikan bumbu tauco yang bisa kamu buat di rumah:

Bahan-bahan

Halaman Selanjutnya

750 g ikan tongkol, potong-potong2 sdm air jeruk nipis500 ml santan sedang250 ml santan kental2 lembar daun salam5 lembar daun jeruk1 lembar daun kunyit, ikat2 cm lengkuas, memarkan1 batang serai, memarkan50 g cabe hijau keriting, belah1 buah tomat merah, potong-potong1 sdt garam1 sdt gula pasir