5 Makanan Legendaris yang Wajib Dicoba Saat ke Subang

VIVAPurwasuka – Subang tidak hanya terkenal dengan nanas manis dan pemandian air panas. Kota yang dijuluki "Kota Nanas" ini juga menyimpan berbagai kuliner khas yang menggoda selera.

Mari kita jelajahi 5 makanan legendaris yang wajib dicoba saat berkunjung ke Subang.

1. Oncom Dawuan

Oncom Dawuan menjadi pilihan pertama yang harus dicicipi. Makanan khas Subang ini memiliki cita rasa yang berbeda dari oncom pada umumnya. Proses fermentasi tradisional menghasilkan aroma khas dan rasa gurih yang kuat.

Oncom Dawuan biasa disajikan dengan sambal goreng atau dibakar. Teksturnya yang padat dan rasanya yang gurih membuat makanan ini cocok dijadikan lauk pendamping nasi.

2. Bubuy Ayam

Bubuy Ayam hadir sebagai hidangan kedua yang wajib dicoba. Olahan ayam kampung ini dimasak dengan bumbu kuning khas Subang.

Halaman Selanjutnya

Proses memasaknya yang unik, yaitu dipanggang di atas bara abu, menghasilkan aroma smoky yang menggugah selera. Daging ayamnya empuk dan bumbunya meresap sampai ke dalam.