Tips Membuat Keripik Sukun Gurih Renyah dan Tidak Berminyak, Dijamin Super Simpel!

Jangan terlalu tebal atau terlalu tipis. Irisan sekitar 1 cm cukup agar bagian dalam matang merata dan tetap empuk, sementara luar bisa renyah.

Keripik sukun

Photo :

• Pinterest

3. Rendam dalam Air Garam

Sebelum digoreng, rendam sukun dalam air garam selama 15-30 menit. Ini akan membantu meningkatkan rasa gurih alami tanpa perlu menambahkan banyak garam setelah digoreng

4. Gunakan Minyak yang Banyak dan Panas

Minyak harus cukup banyak agar sukun bisa terendam saat digoreng. Pastikan minyak sudah panas sebelum memasukkan sukun agar hasilnya renyah dan tidak menyerap minyak berlebih.

5. Tambahkan Sedikit Tepung Beras