Rahasia Kacang Koro Gurih dan Renyah, Jadi Camilan Wajib Saat Lebaran!

Sebelum digoreng, rendam kacang dalam air garam selama beberapa jam. Ini membantu kacang lebih empuk dan bumbu meresap sempurna. Semakin lama direndam, semakin gurih hasilnya.

Kacang koro

Photo :

• Pinterest

3. Jemur Hingga Kering

Setelah direndam, tiriskan dan jemur hingga benar-benar kering. Proses pengeringan ini penting supaya kacang tidak meletus saat digoreng dan hasilnya lebih renyah.

4. Goreng dengan Minyak Banyak dan Panas

Gunakan minyak yang banyak agar kacang matang merata. Pastikan minyak benar-benar panas sebelum mulai menggoreng. Aduk perlahan agar matang merata dan tidak gosong.

5. Gunakan Api Sedang