4 Tips Praktis Menyimpan Jahe Merah Agar Tahan Lama, Berkualitas, dan Anti Busuk
Purwasuka – Jahe merah yang berkualitas punya segudang manfaat kesehatan. Banyak yang ingin menyimpannya agar tahan lama dan anti busuk.
Sayangnya, jahe merah seringkali tidak tahan lama jika tidak disimpan dengan benar.
Berikut tips praktis menyimpan jahe merah agar tetap berkualitas, tahan lama, dan anti busuk
Tips Pertama: Bersihkan Jahe Merah
Bersihkan jahe merah dengan cara menggosoknya pelan menggunakan sikat lembut. Hindari mencuci langsung dengan air.
Air bisa membuat jahe cepat lembap dan busuk. Jika perlu dibersihkan, gunakan kain basah yang lembut.
Jahe merah
Tips Kedua: Penyimpanan di Suhu Ruang
Jahe merah bisa disimpan di suhu ruang selama 1-2 minggu. Pilih tempat kering dan tidak lembap.
Simpan di wadah tertutup atau keranjang berlubang. Pastikan ada sirkulasi udara yang baik.
Tips Ketiga: Penyimpanan di Kulkas
Untuk penyimpanan lebih lama, simpan jahe di bagian sayuran kulkas. Bungkus dengan kertas tissue atau kantong kertas.
Cara ini bisa membuat jahe awet hingga sebulan. Simpan dalam kondisi utuh, jangan dipotong-potong.
Tips Keempat: Jahe Merah Dibekukan
Ingin jahe tahan lebih lama? Bekukan saja. Kupas jahe, potong kecil, lalu masukkan ke wadah kedap udara.
Jahe beku bisa bertahan hingga 6 bulan. Tinggal dikeluarkan dan diparut saat dibutuhkan.
Dengan tips praktis di atas, kamu bisa menyimpan jahe merah yang berkualitas, tahan lama, dan anti busuk.