Anti Gagal! Tips Membuat Kue Kering Lebaran yang Renyah dan Tidak Mudah Hancur

Kue Lebaran
Kue Lebaran
Sumber :
  • Pinterest

- Terlalu banyak kuning telur membuat kue kering rapuh.

- Gunakan takaran yang sesuai dengan resep.

3. Gunakan Perbandingan Mentega dan Margarin yang Tepat

Menyimpan mentega putih dan kuning

Menyimpan mentega putih dan kuning

Photo :
  • istimewa

 

- Mentega dan margarin memberikan tekstur dan rasa pada kue kering.

- Gunakan perbandingan yang tepat, misalnya 200 gram mentega dengan 40 gram margarin.