Tips Praktis Olah Jantung Pisang Agar Empuk dan Hilangkan Rasa Pahit, Dijamin Berhasil!

4. Haluskan bumbu (bawang merah, bawang putih, terasi, cabai, garam) untuk rasa gurih dan menutupi rasa pahit.

5. Tumis bumbu halus dengan daun salam dan lengkuas hingga harum.

6. Masukkan irisan jantung pisang, tumis hingga rata.

7. Tambahkan bumbu bubuk (gula, penyedap rasa), tutup wajan hingga matang.

8. Tambahkan bahan lain (cabai, daun bawang, daging) sesuai selera.

9. Masak hingga jantung pisang empuk, siap disajikan.