Tips Bikin Kuah Opor Ayam Kental Menggoda! Ternyata Ini Rahasianya!

- Masak dengan api kecil dan aduk perlahan agar santan tidak pecah.

- Aduk santan searah untuk menjaga kestabilannya.

3. Gunakan Pati Alami, Bukan Tepung

- Manfaatkan pati dari kentang atau ubi parut.

- Masukkan saat bumbu dan santan mulai menyatu.

- Pati alami tidak mengubah rasa opor dan lebih sehat.