Tips Simpel Bikin Tahu Bakso Ayam yang Kenyal, Empuk, dan Gurih ala Rumahan! Dijamin Bikin Keluarga Suka!

Purwasuka – Tahu bakso adalah hidangan yang terbuat dari tahu yang diisi dengan adonan bakso.

Hidangan ini bisa disajikan dengan berbagai cara, mulai dari dimakan langsung, digoreng, hingga direbus dalam kuah.

Nah, salah satunya tahu bakso ayam, hidangan yang terbuat dari tahu yang diisi dengan adonan bakso.

Vivanians bisa menikmati tahu bakso ayam sebagai camilan sore, lauk pendamping saat makan malam, atau bahkan sebagai stok makanan beku (frozen food) yang praktis.

Untuk Vivanians yang ingin mencoba membuatnya di rumah, berikut adalah resep dan tips membuat tahu bakso ayam yang kenyal dan gurih.

Tips Membuat Tahu Bakso Ayam yang Kenyal

1. Pilih Daging Ayam Berkualitas

Gunakan daging ayam segar dan berkualitas baik. Potong daging ayam menjadi ukuran kecil agar mudah diolah.

2. Tambahkan Tepung Sagu

Tepung sagu memberikan tekstur kenyal pada tahu bakso. Campurkan tepung sagu ke dalam adonan bersama daging ayam dan bumbu lainnya.

3. Gunakan Baking Powder

Baking powder membantu menghasilkan tekstur yang lebih kenyal. Gunakan takaran yang tepat agar adonan tidak terlalu keras.

4. Giling Adonan dengan Es Batu

Saat menggiling adonan, tambahkan es batu untuk menjaga suhu adonan tetap dingin dan menghasilkan tekstur yang lebih baik.

5. Pilih Metode Memasak

Vivanians bisa mengukus atau menggoreng tahu bakso. Jika mengukus, pastikan matang sempurna. Jika menggoreng, gunakan api sedang agar tidak terlalu keras.

Membuat tahu bakso ayam yang kenyal dan gurih di rumah ternyata tidak sulit.

Dengan mengikuti tips di atas, Vivanians bisa menyajikan hidangan lezat ini untuk keluarga tercinta.*