Mau Bikin Yogurt Sendiri? Begini Cara Mudah Tanpa Pengawet dan Peralatan Mahal!

4. Diamkan di Suhu Ruangan

Tutup wadah dan biarkan yogurt berfermentasi di tempat hangat selama 6-12 jam. Semakin lama didiamkan, rasanya akan semakin asam.

Jika rumahmu cukup hangat, cukup letakkan di meja dapur. Jika suhu dingin, bungkus wadah dengan kain agar tetap hangat.

5. Dinginkan dan Nikmati

Setelah proses fermentasi selesai, yogurt sudah bisa dikonsumsi. Namun, untuk tekstur yang lebih kental dan rasa yang lebih segar, masukkan ke kulkas selama beberapa jam.

Yogurt bisa langsung dimakan atau dicampur dengan madu, buah, atau granola sesuai selera. Bisa juga digunakan sebagai bahan smoothie atau saus salad.

Dengan cara mudah di atas, membuat yogurt di rumah ba lebih sehat tanpa peralatan mahal.