5 Tips Mudah Membuat Semprong untuk Lebaran, Hasilnya Dijamin Renyah!

Sebelum menuangkan adonan, pastikan cetakan sudah benar-benar panas.

Cetakan yang dingin bisa membuat adonan lengket dan sulit dilepas. Panaskan terlebih dahulu, lalu olesi sedikit minyak agar hasilnya mulus.

4. Gulung Semprong Saat Masih Panas

Semprong harus segera digulung begitu matang. Kalau terlalu lama didiamkan, kue akan mengeras dan sulit dibentuk.

Gunakan sumpit atau sendok kayu untuk membantu menggulungnya dengan cepat.

5. Simpan dalam Wadah Kedap Udara

Agar semprong tetap renyah dalam waktu lama, simpan di wadah kedap udara.