Rahasia Membuat Popcorn Karamel Renyah, Manis, dan Tidak Lengket Seperti di Bioskop

Masak popcorn dengan sedikit minyak dan api sedang. Tutup panci saat memasak agar jagung mekar merata. Jangan terlalu lama memasak agar tidak gosong.

3. Gunakan Campuran Gula dan Mentega

Untuk membuat karamel, lelehkan gula dengan mentega hingga berubah warna keemasan. Jangan sampai terlalu gelap karena bisa terasa pahit.

4. Tambahkan Sedikit Soda Kue

Soda kue membantu karamel menyebar rata dan membuat tekstur lebih ringan. Jangan terlalu banyak, cukup sejumput saja.

5. Panggang Popcorn Setelah Dicampur Karamel

Setelah popcorn dilapisi karamel, panggang sebentar di oven dengan suhu rendah. Ini membantu membuat popcorn tetap renyah dan tidak lengket.