5 Tips Ampuh Simpan Daging Sapi di Freezer Agar Tahan Lama, Tetap Segar Berbulan-bulan!

Gunakan plastik vakum atau wadah kedap udara untuk membungkus daging sapi. Hal ini sangat penting, terutama untuk daging dengan kadar lemak tinggi, agar terhindar dari freezer burn.

4. Simpan Daging Sapi dalam Keadaan Segar

Semakin segar daging saat disimpan, semakin baik kualitasnya. Segera masukkan daging ke dalam freezer dalam waktu 1-2 jam setelah pembelian.

5. Atur Suhu Freezer dengan Tepat

Suhu ideal untuk menyimpan daging sapi di freezer adalah -18 derajat Celsius. Jika ingin memasak daging, pindahkan terlebih dahulu ke chiller kulkas agar proses pencairan berlangsung bertahap.