Cara Bikin Sate Ayam Lezat, Empuk, dan Menggugah Selera Keluarga

Hindari daging yang banyak lemaknya agar tidak cepat gosong.

2. Marinasi dengan Bumbu

Rendam ayam dalam bumbu selama minimal 2 jam.

Campurkan kecap manis, bawang putih, ketumbar, dan sedikit minyak. Marinasi membantu daging lebih empuk dan berasa.

3. Gunakan Tusukan Bambu Basah

Rendam tusukan bambu dalam air selama 30 menit sebelum digunakan. Ini mencegah tusukan bambu terbakar saat dipanggang.

4. Bakar dengan Api Sedang