Cara Bikin Capcay Sayur Ala Restoran, Simpel dan Lezat untuk Keluarga

Bumbu:

4 siung bawang putih (cincang halus), 2 butir bawang merah (iris tipis), 2 sdm saus tiram, 1 sdm kecap asin, 1 sdt merica bubuk, 1 sdt garam, dan 1 sdt gula pasir.

Tambahan:

200 ml air, 1 sdt tepung maizena (larutkan dengan sedikit air), dan 2 sdm minyak untuk menumis.

Cara Membuat Capcay yang Simpel dan Lezat

- Panaskan minyak dalam wajan, lalu tumis bawang putih dan bawang merah hingga harum.

- Masukkan ayam atau udang, aduk hingga berubah warna dan matang.