Cara Simpan Sisa Santan Agar Tahan Lama dan Tidak Mubazir

Purwasuka – Seringkali kita memeras santan untuk keperluan masak, tapi tiba-tiba rencana berubah dan santan yang sudah diperas jadi tidak terpakai. 

Sayang banget kalau harus dibuang, kan? Nah, biar santan nggak terbuang percuma, ada beberapa cara menyimpannya supaya tetap awet dan bisa digunakan di lain waktu. 

Dilansir dari Youtube Dapur Leony, tuk, simak tips praktis menyimpan santan agar tahan lama.

1. Simpan di Kulkas Kalau Mau Dipakai Besok  

Kalau santan masih mau dipakai besok, cukup simpan di kulkas bagian bawah atau di chiller.

Pastikan wadahnya tertutup rapat supaya santan nggak menyerap aroma makanan lain di kulkas. Dengan cara ini, santan masih aman digunakan keesokan harinya. 

Tapi, ingat ya, metode ini hanya cocok untuk penyimpanan jangka pendek karena santan akan mulai berubah rasa dan aromanya jadi asam jika dibiarkan lebih dari sehari. Jadi, pastikan santan segera diolah agar tetap segar.