Trik Menggoreng Ayam Jadi Renyah, Dijamin Anti Lengket di Wajan

Persiapan Ayam

Keringkan ayam yang akan digoreng dengan tisu dapur. Ayam yang basah akan membuat minyak letupan dan membuat hasil gorengan lengket.

Marinasi ayam minimal 30 menit dengan bumbu dasar (garam, merica, bawang putih).

Untuk hasil renyah, baluri ayam dengan tepung yang sudah dibumbui.

Teknik Menggoreng Ayam Anti Lengket