Cara Bikin Es Dawet Hijau: Menjakan Lidah, Segarkan Dahaga

• Panci
• Mangkuk besar
• Saringan dawet
• Sendok kayu
• Gelas saji
• Wadah es batu
• Sendok dawet
• Cetakan dawet

Bahan-bahan dawet:

• 100 gram tepung hunkwe
• 25 gram tepung beras
• Pasta pandan secukupnya
• 400 ml air
• Garam secukupnya

Bahan kuah:

• 200 ml santan kental
• 400 ml air
• 2 lembar daun pandan
• Garam secukupnya

Bahan pelengkap:

• Gula merah cair
• Es batu
• Daun pandan untuk hiasan