Cara Mudah Masak Nasi Putih Anti Lengket Buat Nasi Goreng, Cocok untuk Stok Banyak!

2. Kukus Beras Sebentar 

Siapkan dandang, alas bagian bawahnya pakai kain bersih biar nanti gampang pas mindahin berasnya. 

Masukkan beras yang udah dicuci tadi, ratakan, lalu bikin lubang kecil di tengah biar uap panasnya merata. 

Kukus selama kurang lebih 10-15 menit pakai api sedang. Ini baru pengukusan awal ya, tujuannya biar beras setengah matang, jadi pas dimasak nanti hasilnya lebih empuk dan butirannya nggak nempel-nempel.

Kalau udah 15 menit, angkat berasnya. Nah, karena pakai alas kain tadi, kita tinggal angkat aja kainnya, gampang banget. Pindahin beras ke panci besar untuk tahap berikutnya.

3. Siram Beras Pakai Air Panas  

Setelah beras setengah matang pindah ke panci, ratakan dulu. Lalu, siram pakai air panas yang udah mendidih.