Cara Membuat Sayur Asem Hangat dan Segar, Cocok untuk Sarapan Penuh Semangat

Alat-alat:

• Panci ukuran sedang
• Wadah untuk mencuci sayuran
• Pisau dapur
• Talenan
• Cobek dan ulekan
• Sendok sayur
• Saringan

Bahan-bahan:

• 2 liter air
• 2 lembar daun salam
• 2 cm lengkuas, geprek
• 3 sdm asam jawa
• 2 buah belimbing wuluh
• 100 gram kacang panjang
• 100 gram labu siam
• 2 buah jagung manis
• 50 gram daun melinjo
• 50 gram melinjo
• Garam secukupnya
• Gula secukupnya

Bumbu halus:

• 5 siung bawang merah
• 3 siung bawang putih
• 2 buah cabai merah
• 2 cm terasi bakar
• 3 butir kemiri