Cara Membuat Keripik Gadung, Camilan Tradisional Renyah dan Gurih

Purwasuka – Keripik gadung merupakan camilan tradisional yang sangat populer di beberapa daerah Indonesia.

Keripik gadung terbuat dari umbi gadung yang diolah menjadi keripik renyah dengan cita rasa gurih. 

Meski cara membuat keripik gadung cukup panjang, hasilnya sangat memuaskan.

Umbi gadung mengandung racun yang berbahaya jika tidak diolah dengan benar. Proses pengolahannya harus tepat untuk membuat keripik gadung yang aman dikonsumsi. 

Pembuatan keripik gadung sudah dilakukan secara turun-temurun oleh masyarakat tradisional. Mereka memiliki teknik khusus untuk menghilangkan racun dalam umbi gadung.