Cara Membuat Lontong Padang di Magic Com, Mudah dan Praktis
- Youtube Cheche Kitchen
4. Tunggu hingga matang, biasanya setelah lampu berubah hijau, aduk lagi sebentar lalu tekan tombol "Cook" sekali lagi agar lontong benar-benar matang.
Cara Mengecek Lontong Matang
- Jika adonan masih terlalu lembek, tekan tombol "Cook" lagi sekitar 5 menit.
- Jika sudah mulai mengental dan tidak terlalu mudah jatuh dari sendok, berarti lontong siap dipadatkan.
- Pindahkan lontong ke wadah stainless atau loyang, lalu padatkan dan biarkan hingga dingin. Jangan pakai plastik karena bisa membuat lontong berbau.
Setelah dingin, potong lontong sesuai selera. Hasilnya akan lembut, halus, dan padat, seperti lontong khas Padang yang dijual di rumah makan.
Lontong Padang ini siap disantap dengan gulai, sate, atau menu favorit lainnya. Selamat mencoba dan semoga bermanfaat!