Tips dan Resep Singkong Goreng Merekah Sempurna, Empuk dan Renyah!

4. Goreng

Panaskan minyak goreng dalam wajan. Goreng singkong hingga berwarna kuning keemasan dan renyah. Angkat dan tiriskan.

Tips

• Pilih singkong muda: Singkong muda memiliki tekstur yang lebih lembut dan mudah menyerap bumbu.
• Rebus hingga empuk: Pastikan singkong direbus hingga benar-benar empuk agar mudah merekah saat digoreng.
• Rendam dalam air es: Proses perendaman dalam air es akan membuat singkong lebih renyah di luar dan lembut di dalam.
• Gunakan minyak banyak: Menggoreng dengan minyak banyak akan membuat singkong matang merata dan lebih renyah.

Dengan mengikuti resep di atas, vivanians akan mendapatkan singkong goreng yang renyah di luar dan lembut di dalam.

Sajikan selagi hangat sebagai camilan atau lauk pendamping. Selamat mencoba!**