3 Cara Mencairkan Daging Beku yang Benar, Agar Tidak Basi dan Tetap Lezat!

Tips Tambahan

• Jangan pernah mencairkan daging di suhu ruangan: Suhu ruangan yang hangat adalah tempat berkembang biak yang sempurna bagi bakteri.
• Hindari mencairkan daging dengan air panas: Suhu yang terlalu panas akan membuat bagian luar daging matang sementara bagian dalamnya masih beku, sehingga meningkatkan risiko kontaminasi bakteri.
• Segera masak daging setelah dicairkan: Jangan biarkan daging yang sudah dicairkan terlalu lama di suhu ruangan. Segera masak atau simpan kembali di dalam kulkas jika belum siap dimasak.
• Gunakan talenan dan pisau yang berbeda: Hindari menggunakan peralatan yang sama untuk memotong daging mentah dan makanan lain untuk mencegah kontaminasi silang.**