Ide Jualan dan Resep Cimol Keju Lumer di Mulut, Dijamin Laris Manis dan Ketagihan!

1. Buat adonan biang

Haluskan bawang putih bersama sebagian air. Campurkan tepung terigu, air sisa, bawang putih halus, minyak, garam, merica, kaldu ayam bubuk, penyedap, dan gula pasir.

Masak hingga adonan mengental. Dinginkan.

2. Siapkan bumbu tabur

Sangrai daun jeruk hingga harum. Haluskan bersama bawang putih goreng, cabai bubuk, kaldu ayam bubuk, penyedap, dan gula pasir.

3. Bentuk cimol

Tambahkan tepung tapioka ke adonan biang, uleni hingga kalis. Bentuk memanjang, potong-potong, lalu isi dengan keju. Bulatkan.